补益方剂 如何用旱莲草
唐代有个叫刘简的人,平生爱慕仙道,听说哪里有名山仙迹,定要去游览拜访。有一次,刘简遇到一位自称“虚无子”的采药老人,便虚心讨教。虚无子把他带到自己的药园参观,对他说:“长生不死是不可能的,但长寿是可望的。山中百岁寿星甚多,他们就是神仙,在下也已百岁有余。”虚无子指着水池边一种长得墨绿鲜嫩的草说:“我就是常食这种草药而活到百岁而发不白,耳聪目明的。”临别时,虚无子送给刘简一包药种,让他回去种在水池边,苗长到六寸以后即可开始服用。嫩时可当菜吃,夏秋可采鲜茎叶煎水喝,每天用鲜品100克左右。冬天则用阴干的茎叶,每天30克煎水饮用。刘简回家后按虚无子吩咐种植食用,果然活到100多岁而发不白、耳不聋,还能看清书上的小字。因这种植物叶墨绿,刘简便给它取名为墨斗草,即旱莲草。
中医认为,旱莲草性味甘、酸、寒,有良好的补益肝肾的作用。研究发现,旱莲草具有免疫活性,也就是有强壮身体、滋补长寿的作用。下面介绍几种旱莲草补益的验方:
1.旱莲草、五味子、菟丝子、柏子仁各10克,女贞子、枸杞子各20克,置砂锅内加水煎20分钟,取汁服用,每日1剂,连服5-7日。可以治疗肝肾虚引起的头晕、眼花、失眠、多梦、须发早白、腰膝酸软等症。
2.人参、旱莲草各10克,粳米100克,白糖适量。将旱莲草煎汤,去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖,加入粥中服食,日1剂,连服数日。适于气不摄血所致的过敏性紫癜。对于气阴两虚的中老年人,也有良好的补益作用。
3.旱莲草30克,仙鹤草50克,排骨600克,蜜枣2枚。将旱莲草、仙鹤草和蜜枣分别用清水洗干净;排骨用清水洗干净,斩段,连同以上材料全部一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲两小时左右,加少许细盐调味,即可饮用。本膳有清热养阴、滋养肝肾、凉血止血的作用。对于许多出血病症,如胃与十二指肠溃疡出血、流鼻血、咯痰带血、便血等的治疗和预防均有帮助。对于儿童白血病难以止血者,本方更易为儿童所接受。
4.早莲草30克,黄芪15克,当归10克,生姜6克,猪肝60克,食盐等调味品适量。将猪肝切片备用,上药水煎取汁,待药汁烧沸后,纳入猪肝,熟后即可调味服食。本方补益肝肾,可用于肝癌、慢性肝炎、肝硬化患者调补之用。
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