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荔枝养生保健作用与方法

  【形态采制】

  荔枝为常绿乔木,树高干粗光滑,枝多拗曲,茂密低垂,树冠广阔。偶数羽状复生互叶,矩圆或披针形,新叶橘红,后转浓绿。春季开花,顶生圆锥状花丛,花小不耀,一序生花上千朵,绿白淡黄,泌蜜丰富芳香。熟荔挂枝,心脏形或圆形,皮鳞斑实起,鲜红紫红间食黄绿,降囊、红星、珊瑚珠映入眼帘。

  清代《植物名实图考长编》中说,荔枝始于汉世,但入药于唐。荔枝产于我国的南方,史载南越王赵佗曾向汉高祖进贡荔枝,从那时起已有2000千年的历史。如今两广、闽、云、台、琼均栽培。琼有野生荔枝林,其品种繁多,如保和枝、回春果、紫玉环、玉露霜、三月红、宋公荔枝、火丁香、一品红、十八娘等。品种据明代《荔枝谱》记载有90余种。近年仅广东调查有136种,稀有者达25种。

  其果色鲜味美,可鲜食、做干、做罐头、泡酒、煎食等,含葡萄糖、蔗糖5%,蛋白质1.5%,脂肪1.4%、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸、柠檬酸、苹果酸、多种氨基酸、色氨酸,乃甘温之品,不能食过多。

  【养生保健作用】

  荔枝甘温,归肺经、脾经、胃经。唐代李珣《海药本草》云:“食之止烦渴,头重心燥,背膊劳闷。”唐代食疗家孟洗《食疗本草》中说,能“通神、益智、健气”。后世医家曰:“暖补脾精,温滋肝血”,“补肺宁心,和脾开胃”,“壮阳益气,补中清肺,生津止渴,利咽喉”,“治瘰疬、疔肿”,“止呃逆”,“产后水肿”。

  【养生配方推荐】

  (1)荔枝干5枚,春米1把。煮粥,连服3次。治老年五更泄。配山药、莲子更佳。

  (2)每日食干荔枝肉10枚。治失眠。

  (3)荔枝7枚。连皮核烧存性,研末。开水送服。治呃逆。

  (4)干荔枝、大枣各10枚。水煎服。每日服1~2次。治贫血、老人五更泄、产后虚。

  (5)荔枝肉、白梅各3枚。捣烂作饼,外敷。治疗疗疱恶肿。

  (6)常用荔枝肉外敷治疗瘰疬溃烂。

  (7)荔枝果核,慢火烧存性为末。每服5~10克。用于治疗心痛、小肠疝气。

  (8)荔枝干30克。水煎服,用于治疗贫血。

  【保健注意】

  (1)李时珍云:“鲜者食多,龈肿痛或衄血。”阴虚火旺之人,应少吃。

  (2)常用量10~15克。



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