鉴别香附
香附,原名“沙草”,为沙草科植物沙草的干燥根茎。主产于山东、浙江、湖南、河南等地。秋季采挖,用火燎去须根,置沸水中略煮或蒸透后晒干。也可用火燎后直接晒干。习称“光香附”,不经火燎直接晒干,习称“毛香附”。
本品根茎多呈纺锤形,或略弯曲,长2~3.5cm,直径0.5~1cm。表面棕褐色或黑褐色,有不规则纵皱纹,并有明显而略隆重起的环节 6~10个,节间长2~6mm,节上有众多朝向一方的棕色毛须,并残留根痕;去净毛须的较光滑,有细密的纵脊纹。质坚硬,蒸煮者断面角质样,棕黄色或棕红色,生晒者断面粉性,类白色;内皮层环明显,中柱色较深,维管束点清晰可见。气芳香特异,味微苦。
传统经验认为,以个大、毛须去净、质坚实、香气浓者为佳。
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