牛膝的鉴别方法
【鉴定中药材名】牛膝
【药材来源鉴定】本品为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.(栽培品)的干燥根。因其茎节膨大似牛的膝关节,故名牛膝。因其主产于古代怀州(今河南省境内),故又名怀牛膝。
【药材历史考证】牛膝的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云:“生河内川谷及临朐。”《本草经集注》云:“今出近道,蔡州者最良,大,柔润,其茎有节似牛膝,故以为名也。”《本草图经》曰:“今江淮、闽、粤、关中亦有之,然不及怀州为真。春生苗,茎高二三尺,青紫色,有节如鹤膝,又如牛膝状,以此名之。叶尖圆如匙,两两相对于节上,生花作穗,秋结实甚细。”并附有“怀州牛膝”图。《本草衍义》曰:“牛膝,今西京作畦种,有长三尺者最佳。”李时珍曰:“牛膝,处处有之,谓之土牛膝,不堪服食。惟北土及川中人家栽莳者为良。”以上所述河内,即今河南沁阳、武陟一带;临朐,在今山东省境内;蔡州,即今河南汝南;怀州,即河南古怀庆府,包括现今阳、武陟、博爱等地;西京,即今洛阳。据以上本草所述考证,与现今药用牛膝相符。
【植物形态鉴定】多年生草本,高70~120cm。根圆柱形,直径5~10mm,土黄色。茎直立,有棱角,或方形,被白色柔毛,分枝对生。叶对生;叶片椭圆形或椭圆状披针形,稀倒披针形,长4.5~12cm,宽2~7.5cm,顶端尾尖,尖长5~10mm,基部楔形,全缘,两面有柔毛;叶柄长5~30mm。穗状花序顶生或腋生,长3~5cm,花期后反折;总花梗长1~2cm,有白色柔毛;花多数,密生,长5mm;苞片1,宽卵形,长2~3mm,顶端长渐尖;小苞片2,刺状,长2.5~3mm,顶端弯曲,基部两侧各具一卵形膜质小裂片,长约1mm,花被片5,披针形,长3~5mm,顶端尖,有1中脉;雄蕊5,长2~2.5mm;退化雄蕊顶端平圆,稍有缺刻状细锯齿。胞果矩圆形,长2~2.5mm,黄褐色,光滑。种子矩圆形,长1mm,黄褐色。花期6~7月,果期8~9月。
【药材性状鉴定】本品呈细长圆柱形,有的稍弯曲,上端稍粗,下端较细,长15~50cm,最长达90cm,直径0.4~1cm。表面灰黄色或淡棕色,有略扭曲而细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆,易折断,受潮则变柔软,断面平坦,黄棕色,微呈角质样而油润,中心维管束木部较大,黄白色,其外围散有多数点状的维管束,断续排列成2~4轮。气微,味微甜而稍苦涩。
【药材显微鉴定】本品横切面:木栓层为数列细胞。皮层较窄。维管束断续排列成2~4轮;最外轮维管束较小,有时仅1至数个导管;形成层几连成环;向内维管束较大,木质部由导管、木纤维及木薄壁细胞组成;中心木质部集成2~3群。薄壁细胞含草酸钙砂晶。
【药材理化鉴定】1.取本品粉末少量,加10倍量水充分振摇,产生大量泡沫,经久不消。(检查皂苷)
2.取用生理盐水稀释的1%新鲜兔血1ml,沿管壁加入本品的生理盐水浸液(1:10)若干,迅速发生溶血现象。(检查皂苷)
3.取本品粉末2g,加乙醇20ml,回流提取40分钟,静置。取上清液10ml,加盐酸1ml,回流提取1小时,浓缩至约5ml,加水10ml,用石油醚(60℃~90℃)20ml提取,提取液蒸干,残渣加乙醇2ml溶解,作供试品溶液。另取齐墩果酸加乙醇制成每1ml含1mg的溶液,作对照品溶液。吸取供试品溶液10~20,ul,对照品溶液10ul,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿-甲醇(40:1)溶液展开,取出晾干,喷以磷钼酸试液,110℃烘约10分钟。供试品色谱中,在与对照品色谱中相应的位置上,显相同的蓝色斑点。
【商品规格】
怀牛膝
一等(头肥):干货。呈长圆柱形,内外黄白色或浅棕色。味淡微甜。中部直径在O.6cm以上,长50cm以上。根条均匀。无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉变。
二等(二肥):与一等区别为中部直径在O.4cm以上,长35cm以上。
三等(平条):与一等区别为中部直径在O.4cm以下,但不小于O.2cm,长短不分。间有冻条、油条、破条。无杂质、虫蛀、霉变。
【生境分布】生于山坡林下、林缘或灌丛中。除东北以外,全国各地均有广泛分布。我国很多省区有大量栽培,其中以河南产的怀牛膝品质最佳。
【采集加工】冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根及泥沙,捆成小把,晒至干皱后,用硫黄熏2次,将顶端切齐,晒干。
【饮片炮制】1.牛膝除去杂质,洗净,润透,除去残留芦头,切段,晒干。
2.酒牛膝取牛膝段,照酒炙法炒干。
【性能功用】苦、酸,平。归肝、肾经。补肝肾,强筋骨,逐瘀通经,引血下行。用于腰膝酸痛,筋骨无力,经闭癓瘕,肝阳上亢,头晕目眩。内服:4.5~9g,水煎服。孕妇及月经过多者慎用。
【附注】1.置阴凉干燥处贮藏,防潮。
2.土牛膝为牛膝(野生牛膝)Achyranthes bidentata B1.及同属植物土牛膝(粗毛牛膝)Achyranthes as-pera L.或柳叶牛膝(红牛膝)Achyranthes longifolia(Mak.)Mak.的干燥根。有活血散瘀,除湿利尿,清热解毒的功能,用于淋症、尿血、经闭、白喉、咽喉肿痛。
①牛膝(野生品):除东北以外,全国各地均有广泛野生。又名野牛膝。其药材性状特征:根茎呈圆柱状,长1~3cm,直径0.5~1cm,灰棕色,上端有茎基残留,周围着生多数粗细不一的根。根呈圆柱形,稍弯曲,长约15cm以下,直径可达0.4cm;表面淡灰棕色,有细密的纵皱纹。质稍柔软,干透后易折断;断面黄棕色,可见成圈状散列的维管束。气微,味微甜。
②土牛膝(粗毛牛膝):分布于湖南、湖北、江西、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川。其药材性状特征:根茎呈短圆柱形,灰棕色,周围着生众多圆柱状细长的根,长6~10cm,直径2~5mm,略弯曲。表面灰棕色,有细浅的纵皱纹。质坚硬,易折断,断面纤维性,淡灰青色至灰白色。气微,味淡。
③柳叶牛膝(红牛膝):分布于陕西、湖南、湖北、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川。其药材性状特征:根茎短粗,长2~6cm,直径1~1.5cm。根4~9条,扭曲,长10~20cm,直径4~12mm,向下渐细;表面灰黄褐色,有细密的纵皱纹及须根除去后的痕迹;质硬而有弹性,易折断,断面皮部淡灰褐色,略光亮,可见多数点状散布的维管束。气微,味初甜后涩。
3.白牛膝为石竹科植物狗筋蔓(Cucubalus baccifer L.)的干燥根。分布几遍全国。其药材性状特征:根呈长圆柱形,略扭曲,有时有分枝,长12~45cm,直径3~6mm,灰黄色。表面多纵皱纹,有横向皮孔。质硬而脆,易折断,断面角质样,皮部灰白色,木部淡黄色,皮部为木部的1/2~1/3。气微,味微甜。本品曾在云南地区混作怀牛膝药用,二者来源、功效不同,应注意鉴别。
以上4种牛膝类药材原植物分类检索表:
1.花被片5,绿色;雄蕊5。
2.叶片披针形或宽披针形;退化雄蕊顶端有不明显的牙齿;小苞片针状,基部有耳状薄片…………………………柳叶牛膝(红牛膝)
2.叶片倒卵形、椭圆形或矩圆形;退化雄蕊顶端有缘毛或细锯齿。
3.叶片倒卵形、宽卵状倒卵形或椭圆状矩圆形,顶端钝圆,具突尖;小苞片刺状,基部有薄膜质翅;退化雄蕊顶端有具分枝流苏状的长缘毛 …………………………土牛膝(粗毛牛膝)
3.叶片椭圆形或椭圆状披针形,稀倒卵形,顶端尾尖;小苞片刺状,基部有2卵形膜质小裂片;退化雄蕊顶端无缘毛,有缺刻状细锯齿…………………………牛膝(野生品)
1.花萼5齿裂,花瓣5,白色;雄蕊10…………………………狗筋蔓
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