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木瓜的鉴别方法

  【鉴定中药材名木瓜

  【药材来源鉴定】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai的干燥成熟果实。此木结实如瓜,故名木瓜。其药材外表面有深皱纹,故又名皱皮木瓜。

  【药材历史考证】木瓜的始载本草为《名医别录》。《蜀本草》云:“其树枝状如柰,花作房生子形似栝楼。火干,甚香。”《本草图经》曰:“今处处有之,而宣城者为佳。其木状若柰。花生于春末而深红色。其实大者如瓜,小者如拳。……宣州人种莳尤谨,遍满山谷。始实成则镞纸花薄其上,夜露日暴,渐而变红,花纹如生。本州以充上贡焉。又有一种模楂,木、叶、花、实酷类木瓜。……欲辨之,看蒂间别有重蒂如乳者为木瓜,无此者为槟楂也。”并附有“蜀州木瓜”图。李时珍曰:“木瓜可种可接,可以枝压,其叶光而厚,其实如小瓜而有鼻。津润味不木者为木瓜。……鼻乃花脱处,非脐蒂也。”并附有“木瓜”图。据以上本草图文考证,与现今木瓜药材(皱皮木瓜)及其原植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai相符。至于古代本草所述榠楂,则是其混淆品种光皮木瓜。

  【植物形态鉴定】落叶灌木,高达2m。枝条有刺,小枝紫褐色或黑褐色。叶互生;叶片卵形至椭圆形,长3~9cm,宽1.5~5cm,顶端通常急尖,基部楔形,边缘有尖锐锯齿,两面无毛,叶柄长约1em;托叶草质,通常肾形或半圆形,长5~10mm。花先叶开放,3~5朵簇生于二年生老枝上;花梗短或近无;萼片5,直立;花瓣5,倒卵形或近圆形,长10~15mm,猩红色,稀淡红色或白色;雄蕊45~50;雌蕊1,花柱5,基部合生,无毛或稍有毛。梨果球形或卵球形,木质,黄色或带黄绿色,有斑点,味香。花期3~5月,果期6~8月。

  【药材性状鉴定】本品多呈纵剖对半的长圆形,长4~9cm,宽2~5cm,厚1~2.5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色。种子扁长三角形,多脱落,质坚硬。气微清香,味酸。

  【药材显微鉴定】粉末特征:棕红色。①石细胞成群或单个散在,无色、淡黄色或橙黄色。呈类圆形、类长方形、长条形、长椭圆形、类三角形或类方形,直径12~82um,长至136um,壁厚5~20um,层纹大多明显,孔沟细,少数分枝,有的胞腔含棕色或红棕色物。②果肉薄壁细胞常破碎,壁较厚,极皱缩,胞腔含黄棕色或深棕色物。③纤维成束,有时上下层交错排列,淡黄色或黄色,末端多圆钝,直径11~27um,壁厚5~12um,木化,胞腔含棕色物。④中果皮薄壁细胞淡黄色或棕色,偶含细小草酸钙方晶。⑤果皮表皮细胞断面观呈类长方形,外壁厚14~32um,角质化,胞腔小,内含红棕色物。⑥色素块黄棕色或棕色。⑦网纹、螺纹导管直径5~27um,壁存约2um。

  【药材理化鉴定】取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加热回流1小时,滤过,滤液照下述方法试验:

  1.取滤液1ml,蒸干,残渣加醋酐1ml使溶解,倾入试管中,沿管壁加硫酸1~2滴,两液接界处显紫红色环;上层液显棕黄色。

  2.取滤液滴于滤纸上,待干,喷洒三氯化铝试液,干燥后,置紫外光灯(365nm)下观察,显蓝色荧光。

  【商品规格

  皱皮木瓜

  统货:干货。纵剖成半圆形。表面紫红色或棕红色,皱缩。切面边缘向内卷曲,中心凹陷,紫褐色或淡棕色,有种子或脱落。质坚硬,肉厚。味酸而涩。无光皮、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

  【生境分布】各地常见栽培。产于陕西、甘肃、湖北、湖南、广东、浙江、安徽、福建、山东、云南、贵州、四川等省区。

  【采集加工】夏季(小暑前后)果实成熟时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。

  【饮片炮制】洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。

  【性能功用】酸,温。归肝经脾经。平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。内服:6~9g,水煎服。

  【附注

  1.置阴凉干燥处贮藏,防潮,防蛀。

  2.本种的同属植物榠楂Chaenomeles sinensis(Thouin)Koehne的干燥近成熟果实,在我国部分地区亦作木瓜药用,习称“光皮木瓜”。主产于陕西、山东、江苏、湖北、广西、浙江、江西等省区。其原植物主要区别特征:植株高5~10m,小枝无刺;叶片革质,边缘有刺芒状锯齿,齿尖有腺;托叶卵状披针形;花单生于叶腋,花梗长5~10mm。其药材主要鉴别特征:果实呈长椭圆形或卵圆形,多纵剖成2~4瓣,长4~9cm。外表面红棕色,平滑无皱纹,或稍粗糙。剖面果肉显颗粒性。种子多数,密集,呈扁平三角形。质坚硬而重,气微,味微酸、涩,嚼之有沙粒感。本品有解酒化痰、和胃止呕、止痢的功效,显然与木瓜不同,应区别使用。

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