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柴胡的鉴别方法

  【鉴定中药材名柴胡

  【药材来源鉴定】本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或红柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。前者主产于北部地区,质地较硬,习称北柴胡、硬柴胡。后者在南方亦产,质地较软,习称南柴胡、软柴胡。

  【药材历史考证】柴胡原名茈胡。其始载本草为《神农本草经》。《新修本草》云:“茈是古柴字。”《本草图经》曰:“柴胡,……今关陕、江湖间,近道皆有之,以银州者为胜。二月生苗.甚香,茎青紫,叶似竹叶,稍紧。……七月开黄花。……根赤色,似前胡而强,芦头有赤毛如鼠尾,独窠长者好。二月、八月采根,暴干。”并附有“江宁府柴胡”、“丹州柴胡”、“襄州柴胡”图。李时珍日:“银州即今延安府神木县,五原城是其废迹。所产柴胡长尺余而微白且软,不易得也。北地所产者亦如前胡而软,今人谓之北柴胡是也,入药亦良。”银州,即今陕西省米脂县、佳县一带。根据以上本草图文考证,应为伞形科柴胡属(Bupleurum)植物。其中产于“银州者”,为现今银州柴胡Bupleurum yinchowense Shan et Y. Li;“根赤色”者,为红柴胡Bupleurum scorzonerifoliumWilld.,而《本草图经》所附“江宁府柴胡”,则为柴胡的幼苗。

  【植物形态鉴定

  1.柴胡:多年生草本,高50~85cm。主根粗大,棕褐色,质坚硬。茎单一或数茎丛生,实心,上部多回分枝,微作之字形曲折。基生叶倒披针形或狭椭圆形,长4~7cm,宽6~8mm,顶端渐尖,基部收缩成柄,早枯落;茎中部叶倒披针形或狭椭圆形,长4~12cm,宽6~18mm,有时达30mm,顶端有短芒尖头,基部收缩成叶鞘抱茎,叶脉7~9条,表面鲜绿色,常有白霜;茎顶部叶同形,但更小。复伞形花序;总苞片2~3,或无;伞辐3~8,不等长,长1~3cm;小总苞片5,披针形,长3~3.5mm,宽0.6~1mm,顶端锐尖.3脉,向叶背突出;小伞梗5~10;花直径1.2~1.8mm,鲜黄色。分生果广椭圆形,棕色,两侧略扁,长约3mm,宽约2mm,每棱槽油管3~4。花期9月,果期10月。

  2.红柴胡与柴胡主要区别特征:主根表面深红棕色,支根稀少。植株高30~60cm。茎基部有多数毛刷状的叶鞘残留纤维。叶线形,长6~16cm,宽2~7mm,叶缘白色,骨质。小总苞片线状披针形。分生果每棱槽油管5~6。花期7~8月,果期8~9月。

  【药材性状鉴定

  1.北柴胡:呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径3~8mm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显片状纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。

  2.南柴胡:根较细,圆锥形,顶端有多数细毛状枯叶纤维,下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色,靠近根头处多具紧密环纹。质稍软,易折断,断面略平坦,不显纤维性。具败油气。

  【药材显微鉴定】根横切面:

  1.柴胡木栓细胞7~8列。皮层狭窄,有7~11个油室,径向40~80μm,切向48~68μm,周围分泌细胞6~8个。韧皮部有油室,直径约27μm。形成层环状,木质部大,约占4/5,直径较大的导管多切向排列,木纤维群排列成数个断续环状。

  2.狭叶柴胡木栓细胞6~10列。皮层狭窄,有油室8~12个,径向50~60μm,切向70~102μm,周围分泌细胞8~10个。韧皮部油室多,径向17~27μm,切向24~80μm,含黄色油状物。木质部导管多径向排列,木纤维群较少,散在,老根中有时成断续环状。

  【药材理化鉴定

  1.取本品粉末0.5g,加水10ml,用力振摇,产生持久性泡沫。

  2.取柴胡根用水浸软,作横切片,滴加无水乙醇和硫酸等量混合的溶液1滴,初显黄绿色或绿色,5~10分钟后由蓝绿色变为蓝色,持续1小时以上,最后变污蓝色而消失。(检查柴胡皂苷)

  3.取本品粉末0.5g,加甲醇10ml,用力振摇,放置30分钟,滤过,取滤液0.5ml,加对二甲氨基苯甲醛的甲醇溶液(1:30)0.5ml,混匀,加磷酸2ml,置水浴温热,溶液显淡红色或淡红紫色。(检查柴胡皂苷)

  4.取本品粉末2g,加甲醇10ml,温浸2小时,滤过,滤液浓缩至约2ml,作供试品溶液。另取柴胡皂苷a、c、d标准品,以甲醇溶解成Iml各含5mg的对照品溶液。取上述两种溶液各10μl点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿一甲醇一水(30:10:1)展开,展距lOcm,取出晾干,喷以50%对二甲氨基苯甲醛磷酸试液,100℃加热5分钟,供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上显相同的紫红色斑点;再喷蒸馏水则斑点颜色消失。

  【商品规格

  1.南柴胡

  统货:干货。呈圆锥形,上粗下细,顺直或弯曲,多分枝。头部膨大,呈疙瘩状,残茎不超过lcm。表面灰褐色或土棕色,有纵皱纹。质硬而韧。断面黄白色,显纤维性。微有香气,味微苦辛。无须毛、杂质、虫蛀、霉变。

  2.北柴胡

  统货:干货。类圆锥形,多少分枝,略弯曲。头部膨大,有残留苗茎。表面土棕色或红棕色,有纵皱纹及须根痕。质较软。断面淡棕色。微有香气,味微苦辛。大小不分。残留苗茎不超过1.5cm。无须根、杂质、虫蛀、霉变。

  【生境分布】生于向阳山坡路边、岸旁及草丛中。分布于东北、华北、西北、华东和华中各省区。红柴胡生于干燥的草原、向阳山坡、灌木林边缘。分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、内蒙古,陕西、甘肃、广西、江苏、安徽、山东等省区。

  【采集加工】春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。

  【饮片炮制

  1.柴胡:除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。

  2.醋柴胡:取柴胡片,照醋炙法(见附录)炒干。

  【性能功用】苦,微寒。归肝经胆经。疏散风热,舒肝,升阳。用于感冒发热,寒热往来,疟疾,胸胁胀痛,月经不调,子宫脱垂,脱肛。内服:3~9g,水煎服。本品有升发之性,故阴虚阳亢者不宜用。

  【附注

  1.置通风干燥处贮藏,防蛀。

  2.除以上正品柴胡外,各地混作柴胡药用的伞形科柴胡属( Bupleurum)植物品种非常多,其中大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz.主态等征:植株高可达140cm。叶片大型,椭圆形或匙状椭圆形,长10~18cm,宽2.5~4. 5cm,基部心形或具叶耳,上部叶较小;总苞片紧贴伞梗或反折,伞梗细,果熟期伸长至8~15mm。其药材性状鉴别特征:呈圆柱形;顶端残留茎基1~2个,下部多支根。表面棕黄色,具密集的节和节间。质坚硬,不易折断。主根不明显,支根3~5;表面棕褐色,具纵细纹。有特异浓厚香气。其药材根茎(直径5mm)横切面显微鉴别特征:木栓层为3~5列木栓细胞。皮层明显、狭窄;韧皮部外侧有15~30个椭圆形油管,断续排列成环。木质部极发达,木纤维群紧密排列成2~4环。髓部中空,近木质部处有油管8~12个。其药材根(直径3mm)横切面显微鉴别特征:木栓层为5~10列木栓细胞。皮层具油管8~12个,长椭圆形;韧皮部油管较少。木质部极发达,木纤维群紧密排列成2~4环,射线细胞壁木化。本品经药理试验证明,有较大毒性,不可作为柴胡药用。应注意鉴别。

  3.春柴胡为柴胡Bupleurum chinense DC.或红柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥带根幼嫩全草。又称竹叶柴胡、芽胡、小柴胡、韭叶柴胡。产于并习用于江苏、安徽、湖北、湖南等省的部分地区。一般在3月中旬至4月硬茎未抽出前采挖或拔取。其药材性状鉴别特征:全草通常长20~30cm。多为基生叶,柴胡叶片呈线状披针形或倒披针形,长5~12cm,宽5~16mm,先端长浙尖,中部宽,具5~9条平行脉;红柴胡主要区别为叶片线形或狭线形,宽2~6mm。二者根的性状特征详见正品柴胡药材性状项下所述。据最近研究结果,柴胡Bupleurum chinense DC.根中的皂苷含量为柴胡茎、叶的5.8倍;根中的挥发油含量为柴胡茎、叶的3.3倍。由此可见,柴胡应以根入药。

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