几种贵重中药材的真伪鉴别

    一、伪冬虫夏草　主要掺伪品有：(1)用淀粉及黄豆粉加胶水，混合后压模，制成虫草形状，干燥后，表面用水彩颜料涂绘。形态可以乱真，内行人如不尝其味，也很难区别；其断面为白色，与真品无区别。但在显微镜下可观察到淀粉及骨状存壁细胞存在(豆类的显微特征)；(2)地蚕，是唇形科地蚕的块茎，因这种块茎呈长椭圆形或近条形，表面有明显的环节数个至十数个，干燥后极似虫草的虫体，但无子座，可与正品区别；(3)僵蚕，也曾发现伪充虫草，但该品外表有白色粉霜，无子座。其它伪品有百节藕等。

    二、伪品麝香　伪造及掺假者非常严重，已发现的掺入物有几十种之多。其中最常见的有牛血或羊血粉(血煮后干燥，磨粉)、蛋黄粉、姜黄粉、锁阳粉、赤石脂粉、桂枝粉、豌豆或黄豆粉(炒后磨粉)、细玻璃粉、红黄泥土等。 这些掺伪物的色泽多为棕褐色(玻璃细粉则极似香囊内的小晶体)；有些伪品具有与麝香不同的味道，如桂枝粉、炒豆粉等，详嗅其味即可加以鉴别。伪充者多先将麝香囊内的麝香挖出，加入伪充粉末，混和，再细心装入原来的囊内。一般都要留大部分或小部分真香。当然，如果是全部用伪掺者，则很容易鉴别。

    三、伪天麻　在60年代末期至70年代末，最常见的掺伪品是马铃薯(洋芋)、苕花根(大理菊块根)、紫茉莉根等数种；80～90年代，又发现了许多种掺伪品，如用蕉藕(芭蕉芋)、芋儿七、白苕等。鉴别要点是：真天麻上具有鹦哥嘴、红小辫(长得较长的芽)及“老断头”(茎杆残基)；底端有“肚脐眼”(块茎底端圆脐形疤痕)。表面具有点状的不连续的环纹。断面半透明，冰糖色或松香色，伪品则上述特征不全。

    四、金钱白花蛇伪品　金钱白花蛇为小的银环蛇加工而成，直径约3～4厘米(盘成圆圈状)。伪制者用大的银环蛇(长1米以上)，自腹剖开剥皮，将皮割成4～5段，再将每段纵切成3～4条；每条蛇皮内裹以蛇肉或其他肉，搓成细长筒状。一端粘上小水蛇头；另一端搓成尾状，再盘成圆圈状干燥，直径也是3～4厘米。正品与伪品的最大区别是：正品蛇体表面(切面)每厘米长度内有白色的环纹1～2个，伪品蛇体表面的白色的环纹相距1～2厘米。如用水浸泡，伪品白花蛇的头与蛇身会自然分离，蛇体的皮也自然摊开，体内肉质脱落，易于识别。

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