贵细药材土狗肾应如何鉴别真假
土狗肾又名狗鞭、黄狗肾、广狗肾。为犬科动物狗的干燥阴茎及睾丸。全国各地均产。
药材识别
阴茎呈长圆柱形,顶端略尖,基部连有2个睾丸。茎干有3条凹槽,外表黄棕色至黄褐色,夹有黑色斑块,长约12cm,直径约2cm,质坚韧,不易折断,内有一硬骨状物(阴茎骨),断面黄白色或黄棕色,呈丝瓜络状。另一端有细长的输精管连着睾丸,睾丸偏心形,长3~4cm,宽约2cm,黄褐色不透明,表面枯缩,多纵皱,质坚韧,断面呈黄褐色,且分层。无毛、质油腻、腥臭气重。以条形肥壮、少纵皱、表面光滑、色黄褐、无特异臭气为好。
以条长9cm以上,粗壮者为佳。
规格标准
统货。
加工制作
①切段或片配方:取原药材,刷洗干净,再用清水泡漂,湿毛巾包裹润至软或置锅内隔水蒸软,切成小段或片,干燥即成。
②研粉:将切制成段或片的土狗肾置铁丝筛网中,用文火将土狗肾烤热后离火,趁热喷淋适量白酒或黄酒,再置火上烤,再趁热喷酒,如此反复数次,直至酥。
③炖汤:土狗肾用油砂炒泡,以温水浸泡约30分钟,刷洗洁净,再用冷水清洗干净后,放入装有其他药的锅中,共炖至熟,食盐调味(亦可加葱、姜、辣椒),喝汤食可食之药。
④泡酒:土狗肾洗净,泡入白酒中,最少1周后服用。
文章摘自《100味贵细药材选用》
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