真假熊胆与安息香的鉴别

    熊胆、安息香均属较紧缺药材，尤其是熊胆，因价格昂贵，掺假制假现象屡紧不止，多以牛、羊、猪等动物的胆汁掺入其中或伪充。日前发现一伪吊胆，经初步鉴定，是以植物浸膏为主加糖掺入其中；伪安息香是由安息香树的枝、叶、皮经熬制成膏后，掺入松香的加工品。现将两药的真伪鉴别分述如下：

    1.熊胆来源于熊科动物棕熊或黑熊的干燥胆囊。

    吊胆呈囊状，上部狭细呈空皮皱褶状，胆汁沉积底部呈半圆形或类卵形，有皱褶，一般重约10～30g，胆仁呈不规则的块状或硬膏状，有光泽，不易吸潮。气清香，入口溶化，不粘牙，味极苦，清凉回甜并有钻舌感；掺伪者胆囊全体饱满，较重，空皮处较短，内充物硬膏状，无光泽，碎块有蜂窝状小孔，极易吸潮，手捏之，即变软，闻之有焦糖气，口尝之味微苦而辣。②取胆仁少许，投入盛清水的杯中，即在水面上快速旋转，并呈现黄线垂直杯底而不扩散；伪品在水面上时转时停或不旋转，小颗粒即刻沉于杯底，周围水液呈棕褐色。③取胆仁少许于铁皮上烧之，起白泡，无明显腥气；伪品烧之膨大呈淡棕色团块，并散发出焦糖气及异味。④胆仁少许于紫外灯光下观察，呈黄白色荧光；伪品无荧光。

    2.安息香来源于野茉莉科植物青山安息香的树脂。

    ①本品为不规则小块，常粘结成团块，外表面橙黄色，具蜡样光泽，质脆易碎，断面平坦，乳白色，久置后表面颜色加深为红棕色；质差者表面灰白色或污棕色，嵌有黄白色不透明的杏仁样颗粒，粗糙不平坦。气芳香。味微辛，嚼之有砂粒感并全溶。粉末为白色；伪品多为不规则的团块，表面灰黑色或灰白色。易碎，断面不平坦，与表面颜色类同，有凹凸不平的小孔，偶见树叶残片。气微香带松香气，味淡，嚼之微有砂粒感，粘牙，并留有残渣。手捏之，渐变软且粘手。粉末为淡灰黄色。②粉末少许于载薄片上加热熔融成棕色，香气更浓；伪品熔化成灰白或淡棕色并杂有黑色细条，松香气。③本品的微量升华物于显微镜下观察，为片状结晶；伪品无结晶，为油滴状点。④碎块于紫外灯光下观察。无荧光；伪品显蓝色荧光。