鉴别金蝉花
金蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌;在全世界已经发现的530多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色也称为”蝉花孢子粉“,简单地说就是”种子“,具有繁殖功能。
金蝉花主要鉴别特征是孢梗束单生或丛生,从前端发出1.5~5厘米,孢梗束顶部反复分枝,像鸡冠花样,布满大量分生孢子。虫体表面棕黄色,大部为灰白色菌丝所包被,折断后,可见虫体内充满粉白色或类白色致密物质,有香味,以具孢梗束、个大、完整、肉白、气香者为佳。
蝉花应存放于通风干燥处或冷藏,如虫菌体发黑、霉变、发臭请不要再食用。
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