青皮特征
性 味： 苦；辛；温
归经：肝；胆；脾；肺；心经 生存环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。 形态特征：橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。
化学成分：青皮含升压有效成分：左旋辛弗林乙酸盐（synephrine acetate）。还含天冬氨酸（aspartic acid）谷氨酸（glutamic acid），脯氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），胱氨酸（cystine），缬氨酸（valine），亮氨酸（leucine），异亮氨酸（isoleucine），苯丙氨酸（phenylalanine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），酪氨酸（tyrosine）。橘及其栽培变种的干燥成熟果皮含
青皮功能
入药部分：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。 用法用量：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。 功效与作用：疏肝破气；消积化滞。主肝郁气滞之胁肋胀痛；乳房胀痛；乳核；乳痈；疝气疼痛；食积气滞之胃脘胀痛；以及气滞血瘀所至的症瘕积聚；久疟癖块 各家论述：
1.《珍珠囊》：青皮主气滞，破积结，少阳经下药也。陈皮治高，青皮治低。
2.李杲：青皮，有滞气则破滞气，无滞气则损真气。又破滞削坚积，皆治在下者效。引药至厥阴之分，下食入太阴之仓。
3.朱震亨：青皮乃肝、胆二经气分药，敌人多怒，有滞气，胁下有郁积或小腹疝疼，用之以疏通二经，行其气也。若二经虚者，当先补而后用之。又疏肝气加青皮，炒黑则入血分也。
4.《本草纲目》：青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而 注意事项：1.气虚者慎服。2.《仁斋直指方》：有汗者不可用。3.《本草蒙筌》：老弱虚赢，尤宜全戒。4.《本草经疏》：肝脾气虚者，概勿使用。
