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  • 学       名:青稞
  • 别       名:青稞麦、油麦、莜麦
  • 产区分布:分布于西北、西南、华北和湖北等地有栽培。
  • 出处:出自《本草纲目拾遗》。1.《本草拾遗》:青稞似大麦,天生皮肉相离,秦、陇以西种之。2.《维西见闻纪》:青稞,质类大麦,而茎叶类黍,耐雪霜,阿墩子及高寒之地皆种之,经年一熟,七月种,六月获。炒而春面,入酥为糌粑。3.《药性考》:青稞黄稞,仁露于外,川、陕、滇、黔多种之。味咸,可酿糟吊酒,形同大麦,皮薄面脆,西南人倚为正食。4.《植物名实图考》:青稞即莜麦,一作油麦。《
青稞特征

性 味: 咸;平凉

生存环境:亦有野生于山坡路旁、高山草及潮湿处。

形态特征:青稞,一年生草本,须根外面可具砂套。秆直立,丛生,高约60-80cm,通常具2-4节。叶鞘松弛,基生者长于节间;常被微毛;叶舌透明膜质,长约3mm。叶片扁平,质软,长8-40cm,宽3-16mm;微粗糙,边缘基部有时疏生纤毛。圆锥花序开展,呈金字塔形,长15-20cm,分枝具角棱,刺状粗糙;小穗含3-6朵小花,小穗轴坚韧,无毛,常弯曲,第1节间长达1cm;颖草质,近相等,长15-25mm,具7-11脉;外稃无毛,草质而较柔软,具9-11脉,基盘无毛,先端通常2裂,第1外稃长20-25mm,无芒,或在第1外稃上部1/4以上处具有1长1-2cm的芒,其芒细弱,直立或反曲,内稃甚短于外稃,长11-15mm,具2脊,先端延伸成芒尖,脊上具纤毛;雄蕊3,花药长约2mm。颖果长约8mm,与内外稃分离。花、果期6-8月。

青稞功能

入药部分:为禾本科植物青稞的种仁。

用法用量:内服:煎汤,30-60g;或制成食品、酒等服用。

功效与作用:补中益气。主脾胃气虚;四肢无力;大便稀溏

各家论述:《本草纲目拾遗》:下气宽中,壮筋益力,除湿发汗,止泄。

注意事项:《纲目拾遗》:多食脱发,损颜色。

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