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  • 学       名:洋葱
  • 别       名:玉葱(《植物学大辞典》)。
  • 产区分布:全国各地有栽培。
  • 出处:《药材学》
洋葱特征

形态特征:多年生草本,具强烈的香气。鳞茎大,球形或扁球形,外包赤红色皮膜。叶圆柱形,中空;长约25~50厘米,径约1~1.5厘米,中部以下最粗;绿色,有白粉。花葶高可达1米,圆柱形,中空,中部以下膨大,径可达3厘米;伞形花序,球形,外包有2~3片反卷的苞片;花柄长不过2.5厘米;花被6,呈二轮排列,粉红色或近于白色,花被片倒卵状披针形,先端尖;雄蕊6,伸出,花丝基部宽阔;雌蕊1,子房上位,三棱状,3室,花柱丝状,柱头小。蒴果,室背裂开,含有多数种子。种子扁形,黑色。花期6~7月。

化学成分:含有气味物质如硫醇、二甲二硫化物、二烯丙基二硫化物与二烯丙基硫醚、三硫化物、硫代亚磺酸盐和少量柠檬酸盐、苹果酸盐等。根、球茎、叶含邻-羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、芥子酸。球茎、叶还含对-羟基桂皮酸、原儿茶酸、多糖A、多糖B与槲皮素、槲皮素3,4’-二葡萄糖甙、槲皮素7,4’-二葡萄糖甙、胸嘧啶及多种氨基酸等。皮中含山柰酚和山柰酚的甙。蓓蕾、花粉、花药均含胡萝卜素。

洋葱功能

入药部分:为百合科植物洋葱的鳞茎。6月采收。

用法用量:内服:生食或烹食,1~2两。外用:捣敷或捣汁涂。

功效与作用:《药材学》:新鲜的捣成泥剂,治疗创伤、溃疡及妇女滴虫阴道炎。

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