佛手产新，商家注意这些
佛手，一个价格曾经高达300多元的果实类中药材品种，最近几年持续下滑的行情走势似乎早已让人忘记它曾有的光环。有人说如今的佛手已经沦为一个不折不扣的鸡肋品种了。今年的产新现已基本结束，近期产地与市场行情均出现反弹，那么佛手短期内后市将如何运行?对于经营佛手的商家而言需要注意什么呢?笔者分析如下。
佛手概况
佛手，中国药典历来搜录的正品来源为芸香科植物佛手的成熟干燥果实，别名：佛手瓜、福寿柑、蜜罗柑、佛手柑、五指柑、佛手香橼等，是一种较常用的中药材，其应用和栽培均有较长的历史。据资料记载，佛手在我国栽培至少有200多年的历史。解放前，四川省合江县，广东省高要县的农民已种植了不少佛手，并畅销国内外市场。 后来佛手的产地发展到四川江津、永川、沐川、犍为、宜宾、雅安、云阳、开县;广东四会、云浮、郁南;云南昆明、玉溪、楚雄及广西田林、东业、隆林、永福。随着各地生产发展的变化，如今佛手的产地仅剩下广东高要、广西永福、四川宜宾、雅安石棉等少数几个地方，其余产地的佛手种植规模大幅缩减，或者完全没人种植了。以四川雅安产的川佛手和广高要的广佛手品质上佳。佛手性温，味辛、苦、酸。归肝、脾、肺经。具有舒肝理气，和胃止痛的功效。用于肝胃气滞，胸肋胀痛，胃脘痞满，食少呕吐等症。
市场近况
首先来看看佛手近期在主要药材交易市场的情况。
玉林市场：佛手产新即将结束，由于前段时间产新伊始产地价低，经营商们多不敢贸然入手，导致鲜货外销量大，近阶段随着商户手中陈旧货源多已消耗，市场人气上升，行情迅速反弹。目前华南市场广东高要统片售价涨至26-27元之间，广西货17-18元。
亳州市场：佛手，前几日，部分经销商视价低，奔赴产区购买大货，拉动行情随之反弹2元左右，近两天随着购货商逐渐撤离，价格又恢复平稳，目前亳州市场广东产一般统货要价在26-28元，优质白统片售价在30元以上，广西产一般统货要价在18-20，好统货要价20-22，四川货量暂时不大，一般统货要价在16-17元之间。
市场陈货在经过前期消化后目前供应量明显减少，反映出经销商资金得到了有效的周转。买方市场把握住了产新跌价的自然规律，积极逢低购货，促使佛手人气上升，行情反弹也在情理之中。
当然近期行情的反弹只是一种表象，笔者借用中医学的“整体观”来分析佛手，看看未来大家所关注的行情走势：
1、 2011年佛手受牛市大环境的利好带动，曾出现了170元的高价，部分市场甚至一度涨到190元，购进大货的商家不甘心在后来价位回落至60-70元时抛售，至2012年5月，广佛手市价降至39元，面对新一轮产新的压力，持货商失去耐心，积极出售手中货源。但由于药厂对佛手干片需求量有限，造成库存囤积，价格在产新期下滑至30元左右，生果也由原来高价位8-9元/斤掉至1.7元/斤，大部分生果送罐头厂后，农户认为利润太低，接近种植成本，从而渐渐放松管理，不再加大对广佛手病、虫、害各方面的防护成本投入。2014年两广产区佛手树受黄龙病的影响而减产，农户纷纷改种收益更高的砂糖橘，使得目前佛手生产面积减少，尤以广东产区最明显。而四川雅安产区因前年开始的库区搬迁，有两处基地被淹没，导致当地佛手产量逐年减少。此外云南产区因农户管理不严，佛手长势一般。由此可见今年佛手新货供应量或将少于去年。
2、任何一个品种从高价走向低谷的过程中，总有不少商家认为行情已经够低，可以介入了，佛手自然也不例外。去年广东、广西产区出现黄龙病虫害，部分商家借机放大利好，加之认为当时佛手行情已经不高，开始积极介入，行情在人为因素下也确确实实产生了，但最终的结局是赚了行情赔了钱，并且套牢了一批商家。今年从市场和产地商家所反馈的信息分析得知，经销商与采购商之间的博弈更加微妙。产地经销商视今年减产的利好因素，目前表现出惜售的态度，而各地采购商家在持续买货拉动行情上涨后，也表现出更加谨慎的心态。货源成交与否关键看商家的心理价位在哪里，或许近期产地持货商家惜售限制货源的上市量，会促使佛手的市场行情上涨。
3、目前来看，即将进入农历十月，佛手产新基本结束。新货、陈货的供应情况也基本明朗。经过近年行情持续下滑的负面影响，目前市场上的库存积压量有增，已经较为丰厚。笔者通过商家提供的参考数据得知，目前全国累计干货供应量约1800~2000吨。
4、需求增长停滞不前。佛手属于药食两用的品种，鲜果用作果脯，干货切片用于中成药投料和方剂调配。华南地区用广佛手制作凉果的传统由来已久，佛手每年产新时都有凉果厂收购鲜果制作果脯。据悉今年产地佛手货源供应量有减，凉果厂也是压低价格谨慎收购。目前佛手的市场行情已是近几年最低的一年，广佛手鲜果售价1.5元/斤，去年1.7-1.8元/斤。此外，今年市场、药厂采购商家从产新前至今，多按需采购，与去年同期相比的采购量没有明显变化。近年与佛手市场需求有关的行业新闻也是鲜有所闻，供货商反映的实际需求也并未明显变化，致使货源销售均不理想。从市场货源走销情况可见，佛手需求增长似乎停滞不前。
商家经营需谨慎
佛手近年持续走低的行情，已经让产区农户的种植积极性明显下降。减种、需求增长停滞，对佛手未来短期的行情上涨无不形成利好。对于经营佛手的商家而言更需要注意下游市场的实际生产需求情况，进而多采取按需购进，严把货源质量，降低药厂新版GMP标准所带来的不必要的退货损失。
