牛黄金贵 人工路还长

牛黄由于得之不易，因此价值奇高，天然牛黄分胆黄跟管黄，有人误以为管黄是人工培植的产品，解释也比较蹊跷，说是因为人为地在活体牛的胆内植入一个小塑料管，使之产生结石，因此叫管黄。其实行内人都知道，所谓管黄是牛胆管内的结石，因此同样稀缺。

　　我国4500多种中药中，有650多种含牛黄成分，我们熟知的牛黄解毒丸、牛黄清心丸、安宫牛黄丸、片仔癀等都含有牛黄成分，牛黄需求量逐年增长，目前年需求量约600吨左右。

　　我国天然牛黄产量稀少，大部分长期依靠进口，但依然供不应求，价格每公斤已高达18万左右，99年受疯牛病影响，国家命令禁止从境外疫区进口牛黄，因此在货少价高的刺激下，形成了走私造假掺伪等各种乱象。

　　部分造假手段：

　　一、伪制品：模仿天然牛黄的味甘、色黄，有层纹和有小白点等性状特征，以味苦色黄的植物类中药大黄、黄芩、黄连、黄柏和姜黄粉等为主料，辅以蛋黄、淀粉等，以牛胆汁、鸡蛋清调合，用皮胶和树脂等粘和成不定形假货。有的则以上述粉末，胶水等逐层粘合滚制，精心雕琢而成，并使之具有层纹和小白点，外观性状颇能以假乱真。

　　二、假代牛黄：则以其它动物的结石假冒，代替牛黄，如骆驼胆石、猪胆石、鸵鸟胆石等。我国常见以猪胆石“猪黄”假代牛黄，而南亚和西非国家以“猪黄”为名贵药材。人体胆结石来源较广，可用于制备“胆红素”(人工合成牛黄主要成分)和其他生物制品，部分还可望代替牛黄，但药效远不如天然牛黄。

　　三、掺伪品：将完整的牛黄置于浓葡萄糖中浸渍若干昼夜，取出凉干，再用白线缠绕。如此掺伪，既不破坏牛黄的个体完整性，又基本保持其性状特征，但能使牛黄重量大增而牟取暴利，但药效明显下降。

　　由于牛黄来源混乱，质量参差不齐，已严重影响牛黄相关行业，近年国家陆续批准牛黄替代品，如人工牛黄、培植牛黄、体外培育牛黄。

　　人工牛黄价格低、产量大，但是药效不高;而培植牛黄虽然药效不错，但产量低，因此价格也偏高;一直以来国家大力推广的体外培育牛黄，产业化程度还不够，目前仅一家企业掌握。人工牛黄的前景很广阔，抢滩路上鹿死谁手依然不得而知。