香砂糖
[组成] 香橼10~15克 砂仁5~10克 白砂糖200~300克
[用法] 每日2~3次,每次1~2块,当糖果食用。
[主治] 开胃,健脾,行气。适用于小儿食欲不振或食后腹胀等。
[附] 把香橼同砂仁一起放入碾槽内,研成细粉末;把白糖放入铝锅中,加水适量,以小火慢慢煎熬至稠厚时,加入香橼、砂仁粉,一边搅拌调和均匀,一边继续以小火煎熬,熬到挑起糖成丝状时,离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中,稍冷后按压平整,再切成小糖块即可。
[本方原载] 《本经逢原》
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