茯苓酥
[组成] 茯苓（取山之阳茯苓，其味甘美，山之阴茯苓，其味苦恶，拣得之，勿去皮，刀薄切，晒干，蒸令气溜，以汤淋之，其色赤味苦，淋之不已，候汁味甜便止，晒干捣筛）3斗。
[用法] 饮食1饼，终日不饥。
[主治] 除万病，久服延年。主
[附] 取好酒大斗1石，蜜1斗，和茯苓末令相得，纳1石5斗瓮中，熟搅之100遍，蜜封之，勿令泄气。冬月50日，夏月21日，酥浮于酒上，接取酥，其味甘美如天甘露，可作饼，如手掌大，空屋中阴干，其色赤如枣。
[本方原载] 《千金翼》卷十二
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