冬春交替之际喝粥进补 一周7款养生粥推荐
粥比较清淡,易于人体吸收,以粥作为载体,加入各种食材药膳,可以起到夏季补水、调养的作用,还能开胃、生津,营养丰富。 可以根据个人的喜好随意调配出丰富多变且功效不同的粥品,但搭配时要注意食物相克的禁忌,药膳粥需在医生的指导下搭配药材。早上喝粥可以养胃,晚上喝则能促睡眠。 星期一南瓜燕麦粥 忙碌的一周之始,做一款快捷营养的粥,为你的早晨充满电! 材料:南瓜适量、快熟燕麦片 做法:南瓜切小块放入容器里加水没过,用微波高火转9分钟,取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可(可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等)。 功效:南瓜保护胃粘膜、防治糖尿病、促进生长发育。燕麦片里富含膳食纤维、维生素B群能提供身体所需的能量,还有美容减肥的功效。 星期二牛奶杏仁粥 如何让自己在承受压力之余维持着光鲜亮丽的容姿呢?来一款养颜粥吧! 材料:鲜牛奶适量,杏仁粉15克,粳米100克 做法:粳米洗净加清水适量,大火煮滚后改小火煲成粥,放入杏仁粉和牛奶,搅匀煲沸,根据自己的口味添加冰糖、蜂蜜、玫瑰糖等。 功效:牛奶杏仁能够很好的润肺健胃、美白滋补肌肤。(注:杏仁有小毒,不能过食,婴幼儿宜慎食用) 星期三香菇鸡肉粥 今天换个口味,做一款鲜美喷香的粥。材料:鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克 做法:鸡脯肉切成小粒用料酒、生粉腌10分钟,香菇泡软切小。将米加水煮开后转小火加鸡肉和香菇同煮。粥煮好后加适量的盐,胡椒粉等调味即可。 功效:香菇高蛋白低脂肪、富含多种氨基酸和维生素,鸡肉更有增强体力、强壮身体的作用。 星期四莲子百合粥 繁忙一周中期,给自己一款安定心神的粥。 配料:莲子、百合适量,枸杞10粒,小米100克。 做法:将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生,再与小米同煮成粥,加入枸杞、新鲜百合焖10分钟,吃的时候可加入润肺去火的冰糖。 功能:莲子养心安神抗衰老;百合润肺燥清心热;枸杞滋补肝肾;小米益丹田补虚损。 星期五豆浆薏米粥 今天来个身体大排毒,为轻松度过周末作好准备。 材料:豆浆1袋,薏米100克 做法:先将薏米浸泡并煮熟成粥状,加入豆浆调和均匀,再根据自己的爱好加上白糖、果珍等。 功效:豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强,调节内分泌系统,延缓衰老,薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效。 星期六情人玫瑰粥 周末来一款粉色的粥为二人世界增添浪漫情致。 材料:牛奶250克,玫瑰花干6、7朵,粳米100克 做法:粳米洗净加清水适量煮成半熟后加入牛奶小火煲成粥,放上玫瑰花朵再焖10分钟即可。 功效:牛奶粥含钙丰富,玫瑰则养颜美容,祛斑除皱,促进血液循环。 星期天红豆百果西米粥 属于姐妹们聚会的好日子,大大煮一份甜蜜香浓的粥一起分享快乐心情吧! 材料:红豆100克,西米200克,牛奶500克,新鲜水果随意 做法:西米放入沸水中煮到中间剩下小白点关火焖10分钟,加入牛奶一起冷藏半小时。将浸泡一夜的红豆加水煮软,沥干水分放入蜜糖拌匀,小火煮至粘稠状。再和冷藏好的牛奶西米混合,加上你喜欢的水果即可。 功效:红豆解毒消肿,西米温中健脾易消化,再配合富含各种维生素的水果,补充身体日常所需。
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