党参的简介和鉴别方法

    党参简介

　　党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物。全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

　　党参是中医常用补气药，应用历史悠久。党参之名，最早见于清代《本草从新》，其后《本草纲目拾遗》、《植物名实图考》等都有记载。由于五加科的上党人参资源日趋减少，至清已绝迹，太行山产的党参乃被利用起来。并载于《本草从新》。名曰党参。党参最早发现于上党郡(今山西省长治一带)，故而得名。因上党郡为潞州，又称为潞党参，在五台山一带的野生党参，称“五台党参”。《本草从新》记载:“参须向上党者佳，今真上党人参久已难得，肆中所谓党参，种类甚多，皆不堪用，唯防风党参性味平和足贵。根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。”《植物名实图考》记载:“山西多产，长根至二、三尺，蔓生，叶不对节，大如手指，野生者根有白汁，秋开花如沙参，花青白色，土人种之为利，气极浊。”这与目前山西野生及栽培的党参形态相似。

　　中药名称

　　药名：党参

　　别名：上党人参、防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党。

　　英文名：Root of Pilose Asiabell,Pilose Asiabell Root Moderate Asiabell Root Szechwon Tangshen Root。

　　药材性状

　　与人参类似，但分枝较少，仅根上端1～3cm部分有环纹，质稍软，断面裂隙少。味微酸。呈长圆柱形，稍弯曲，长10-35cm，直径0.4-2cm。根头部有多数疣状突起的茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。有特殊香气，味微甜。

　　采收加工

　　党参移栽，当年秋天即可采种。开花结果后，果实变褐色时采种，逐次采收产量高，一次性的采收产量低。种子干燥后，放于通风处。每公顷采收种子150～225干克。

　　药材基源

　　①《中华人民共和国药典》2010版：该品为桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参Codonopsis pilosula Nannf.var. modesta (Nannf.) L. T. Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖，洗净，晒干。

　　②《中华本草》：为桔梗科植物党参、素花党参、川党参、管花党参、球花党参、灰毛党参的根。

　　品种考证

　　清乾隆年间《本草从新》评述：“古本草云：参须上党者佳。今真党参久已难得，肆中所卖党参种类甚多，皆不堪用，惟防参性味和平足贵。根有狮子盘头者真，尤以黄松背党参为贵!南太行之巅独特地理环境气候和土壤造就了参中之王，参根有王者之形，出土彰显王者之气!故古称黄松背为长参之宝地。

　　黄松背党参的横断面呈五花形又名菊花参,五花参.离开此地引种到外，“花瓣”便不复存在，此中奥妙与“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”如同一理。更为黄松背添加了其神秘感!其黄松背党参嗅之异香扑鼻，手感绵软，不折，入口甘甜如饯，具有油性大，粉性足，无渣滓，无污染之优点。含糖量，药用价值比一般党参高出1～1.5倍，有“一棵五花参，强如十斤参”之说.

　　黄宫绣著《本草求真》更明确指出：“山西太行新出党参，其性止能清肺，并无补益，与久经封禁真正之 党参绝不相同。““即山西太行山新出之党考之，张璐亦谓甘平清肺，并非等于真正党参确有补益。今人但见参贵，而即以此代参，不亦大相径庭乎?”

　　桔梗科党参在明代以前的历代本草中没有记载，亦无该植物图 ，表明了明代以前党参并未入药。清代《本经逢源》、《本草从新》、《本草求真》等著作中不同程度地记载了 在上党产人参逐渐绝迹时应用新出党参代替人参的情况和经验，并认为两者功效不同。清代 《潞安府志》在党参项下的记述也证实了上党“古有人参”，“今所出惟党参”。个别医家失之祥察，将古之人参与今之党参混为一谈是毫无根据的。党参系蔓生茎与人参一茎直上 ，掌状复叶轮生于茎顶大相径庭。现保存在日本奈良寺正仓院中的中国唐代人参实物标本为 古代人参是五加科人参而不是党参提供了铁证。在阅读古今本草著作时，应分析其所用“上党人参”、“上党参”、“党参”等名称的真正所指。今之党参并非古之人参。(邹荫甲《党参的本草学考证》)

　　炮制方法

　　1.党参片：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

　　2.米炒党参：将大米置热的炒药锅内，用中火加热至冒烟时，投入党参片拌炒，至党参呈黄色时取出，筛去米，放凉。(每100kg党参片，用米20kg)

　　3.蜜炙党参：取炼蜜用适量开水稀释后，与党参片拌匀，闷透，置热炒药锅内，用文火加热，不断翻炒至黄棕色，不黏手时取出，放凉。(每100kg党参片，用炼蜜20kg)。

　　成品性状

　　1.党参片：党参呈椭圆形或类圆形的厚片，便面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，中央有淡黄色圆心。周边淡黄白色置黄棕色，有纵皱纹。有特殊香气，味微甜。生党参片益气生津力胜。常用于气津两伤或气血两亏。

　　2.米炒党参：表面老黄色，具香气，余同生党参片。气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱，食少，便溏。

　　3.蜜制党参：形如党参片，表面黄棕色，显光泽，味甜。增强了补中益气润燥养阴的作用。用于气血两虚之症。

　　药材鉴定

　　性状鉴别1. 党参 根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，少分枝或中部以下面分枝，长15-45cm，直径0.45-2.5cm。表面灰黄色、灰棕色或红棕色，有不规则纵沟及皱缩，疏生横长皮孔，上部多环状皱纹，近根头处尤密;根头有多数突起的茎痕及芽痕，集成球状，习称“狮子盘头”;根破碎处有时可见黑褐色胶状物，系乳汁溢出凝成(俗稀油点)。质柔润或坚硬，断面较平整，有的呈角质样，皮部较厚，黄白色、淡棕色或棕褐色，常有裂隙，与木部交接处有一深棕色环，木部约占根直径的1/3-1/2，淡黄色。气微香，味甜，嚼之无渣。

　　2.素花常参：根稍短，长不超过30cm，少分枝。表面灰棕色，栓皮粗糙，多缢或扭曲，上部环纹密集;油点多。质坚韧，断面不甚平整。嚼之有渣。

　　3.川党参：根下部很少分枝。表面灰棕色，栓皮常局部脱落，上部环纹较稀。断面皮部肥厚，裂隙较少。味微甜、酸。

　　4.管花党参：根一分枝或下部略有分枝。表面落皱缩成纵沟，疏生横长皮孔，上部环纹稀疏;根头有球状狮子盘头，破碎处有棕黑色胶状物溢出。断面粉质或糖样角质。气微香，味微甜。

　　5.球花常参：根肥大，长20-43cm，直径1-3cm。表面有皱缩的纵沟，常扭曲，上部有密环纹，并自中部向上至根头部渐细，习稀“蛇蚓头”;根茎具多数细小的茎痕或芽痕。具辐射状排列的细小裂隙，具特异臭气。

　　6.灰毛常参：根下部有的分仅。断面略显粉性，可见针晶样亮点。具特异气味。

　　以根条肥大粗壮、肉质柔阔、香气浓、甜味重，嚼之无渣者为佳。

　　显微鉴别

　　根横切面：

　　1.党参：木栓细胞5-8列，径向壁具纵条纹;木栓石细胞单个散在或数个成群，位于木栓层外侧或嵌于木栓细胞间。皮层狭窄，细胞多不规则或破碎，挤压成颓废组织;有乳管群分布。韧皮部宽广，乳汁管群与筛管群相伴，作径向排列，切微略呈多个断续的同心环，乳汁管含淡黄色粒状分泌物：韧皮射线5-9列细胞，外侧常现裂隙，形成层成环。木质部约占根半径的1/2-4/7;导管单个或5-10个相聚，径向排列成1(-2)列;木射线宽广，常破碎而形成较大的裂隙;木向排列成1(-2);木射线宽广，常破碎而形成较大的裂隙;木薄壁细胞排列紧密;初生木质部三原型。该品薄壁细胞充满菊糖及少数淀粉粒。

　　2.素花党参：木栓层外有较厚的木栓石细胞环带，有的局部脱落;韧皮部约占根半径的2/3;木质部小，导管大小不一，常径同相间排列似年轮状。该品薄壁细胞含淀粉粒及少量菊糖。

　　3.川党参：木栓细胞的稍增厚，具纹孔;木栓石细胞数列排成断续的环带，有的嵌于木栓细胞间;韧皮部约占根半径的2/3;木质部较小，木薄壁细胞有的增厚。该品薄壁细胞含淀粉粒，多为复粒;菊糖存在于裂隙处及导管中。

　　4. 管花常参 木栓细胞3-7列;韧皮部薄壁细胞间有明显的细胞隙;木质部占根半径的1/3-1/4，导管多单个散在;该品薄壁细胞充满淀粉粒。韧皮部的淀粉粒直径13-16μm，多为复粒，木质部的淀粉粒直径4-7μm，多为单粒;菊糖主要分布于木质部，含菊糖细胞常与导管伴生。

　　5.球花党参：木栓细胞5-10列;韧皮部占根半径的5/8;射线宽5-7列细胞;木质部约占根半径的3-8，木薄壁细胞稍增厚;该品薄壁细胞含大量菊糖，存在于导管周围薄壁胞中的团导体较小。

　　6.灰毛党参：木栓细胞切向延长，达164μm;韧皮部与木质部近等径;木射线宽广，韧皮射线狭窄，仅2-4列细胞。

　　粉末特征：

　　1.党参 黄白色。

　　①菊糖多，用冷水合氯醛液装置，菊糖团块略呈扇形。类圆形或半圆形，表面具放射状线纹。

　　②石细胞较多，单个散在或数个成群，有的与木栓细胞相嵌;石细胞多角形，类方形，长方形或不规则形，直径24-51μm，纹孔稀疏。

　　③具缘纹孔、网纹、风状具缘纹也导管及梯纹导管，直径21-80μm导管分子长80-88μm。

　　④乳汁管为有节联结乳汁管，直径12-15μm，管中及周围细胞中充满油滴状物及细颗粒。

　　⑤木栓细胞棕黄色，表面观长方形、斜方形或类多角形，垂周壁微波状弯曲，木化，有纵条纹。此外，可见少数淀粉粒。

　　2.素花党参 淡黄色。

　　①石细胞极多，直径19-60μm，长35-107(-256)μm，壁厚薄不等，纹孔稀疏，孔沟明显，有的孔沟密集并纵横交错成网状、蜂窝状。

　　②木薄壁细胞梭状，次生壁网状及梯状增厚。

　　③色素块黄色或棕红色，有的充塞于导管中。④淀粉粒单粒，圆球形或卵圆形。

　　3.川党参 类白色。

　　①石细胞较少，直径25-36μk，长60-76μm，壁厚3-5(-8)μm，有的中部壁较厚，使胞腔呈哑铃状，孔沟明显，嗽叭状或漏斗状。

　　②木薄壁细胞梭形，有的平周壁上具网状纹理，有的垂周壁呈连珠状。有的纹孔、孔沟明显。

　　③淀粉粒较多，单粒圆球形、类圆形，直径6-20μm，脐点点状或不明为;复粒由2-7分粒组成。

　　4.管花党参 白色。

　　①淀粉粒极多，单粒圆球形或椭圆形，直径6-30μm，脐点裂缝状、点状、星状，大粒层纹明显;半复粒有2-3个脐点;复粒由2分粒线成，大小悬殊。

　　②木栓细胞方形或长方形，长宽可达80-100μm，壁木化。

　　③木薄壁细胞长方形，次生壁呈梯状、网状或螺状增厚。

　　5.球花党参 淡黄白色。

　　①木栓细胞表面观长方形或斜方形，有的垂周壁连珠状增厚，孔沟明显。

　　②木薄壁细胞长形或短梭形，次生壁梯状或网状增厚，侧壁呈连球状。

　　③射线细胞排列规则，径向面观细胞长方形，上、下端径向壁有的分离，或连珠状增厚。

　　④厚壁细胞石细胞状，纹孔、孔沟明显，壁非木化。

　　⑤色素块易风，棕风色或鲜黄色。

　　6.灰毛党参 淡黄色。

　　①木栓细胞表面观类长方形、狭长方形或类方形垂周壁可见条纹。

　　②木薄壁细胞细梭形，次生壁呈梯状或网状增厚，侧壁呈连球状。

　　③无色素块。

　　④余与球花党参相似。

　　商品规格

　　1.东党一等：长20cm以上，芦下直径1cm以上，无得毛须。二等：长20cm以下，芦下直径0.5cm以上。

　　2.潞党一等：芦下直径1cm以上，无油条。二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。三等：芦下直径0.4cm以上，油条不超过10%。

　　3.西党一等：芦下直径1.5cm以上，无油条。二等：芦下直径1cm以上，无油条。三等：芦下直径0.6cm以上，油条不超过15%。

　　4.条党一等：芦下直径1.2cm以上，无油条。二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。三等：芦下直径0.5cm以上，油条不超过10%，无参秧。

　　别名 西党参，东党参，防党参，防党，上党参，上党，上党人参，潞党参，潞州党，潞州党参，野党参，台党参，台参，野台参，野台党，野台党参，黄参，狮头参，中灵草根，口党，廿党参，辽参，三叶菜根，叶子草根，五台党。

　　党参品种

　　野党参：党参野生种的统称。

　　台党参：产于山西五台山一带的党参。

　　野台党：又名野台党参。为产于五台山的野党参。个条粗壮，肉质肥厚，味甘清香，品质特优，为党参中之珍品。

　　防党参;为产于甘肃武都一带的野党参。经酒洒蒸制后内色变黑、皮色黄，横纹类似防风，故名防党参。品质优良。

　　潞党参：又名上党、上党参，上党人参、白皮党、异条党等。为产于山西长治(秦代称上党郡，隋代称潞州。故有上党参、潞党参之称)一带者。品质最优，为道地药材。多为栽培品。按质量好坏又可分为贡潞、奎潞，秃潞等规格。贡潞品质擐优，奎潞次之，秃潞又次之。

　　文元党：叉名汶元党、波元党参、文元党参。为产于甘肃白龙江流域者。品质亦优。多为栽培品。

　　东党参：又名东党，吉林党、吉林党参。为主产于中国东北地区者。

　　西党参：又名西游党、酉党、岷党、纹党，文觉、品党，素花党参等。多为人工栽培。品质亦优。

　　条党参;又名条党、川党参、川党、单枝党、单枝党参、板桥党、八仙党、八仙党参。为人工用种子经播植法栽培者。条壮体肥，味甘，糖分充足，品质较优。

　　白党参：又名白党、甜党、叙党、管花党参等。主产于四川、云南、贵州等地。质地较硬，糖分较少，色白，品质较次。

　　绿花党参：又名高山党参。主产于四川。

　　秦岭党参：为同属植物秦岭党参的根。主产于陕西、甘肃。

　　新疆党参：又名直立党参。为同属植物新疆党参的根。主产于新疆。

　　柴党：为同属植物柴党的根。主产于四川、甘肃。

　　蛇头党参，又名蛇头党、南路蛇头党。为同属植物蛇头党参的根。主产于四川。

　　灰白叶党参：又名北路蛇头党。为同属植物灰白叶党参的根。

　　小花党参;为同属植物小花党参的根。主产于四川。

　　大头党参;又名大头党，心叶党。为同属植物大头党参的根。主产于四川。

　　均以条大粗壮，皮松肉紧，有横纹及狮子盘头芦、质油润，味香甜，嚼之无渣者为佳。

　　处方名

　　党参，上党，潞党，潞党参，上党参，炒党参，炙党参，蜜炙党参，酒党参。

　　处方中写党参、上党、上党参、潞党、潞党参等均指生党参。为原药洗净晒干，再润透切片生用入药者。

　　炒党参为党参片用麸(或米、土、赤石脂等)炒至微黄色，略带焦斑，取出摊晾，而后入药者。健脾和胃功效增强。

　　炙党参又名蜜炙党参。为党参片用蜂蜜拌匀，再用文火炒至不粘手时取出摊晾，而后入药者。润肺益阴，补中益气功效增强。

　　酒党参为党参片用黄酒淋喷，闷透，晾干入药者。

 

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